“我們從來不喜歡甚至討厭快速成功”

　　【太平洋家居網】說到旭勒，它給人一種非常深刻的德國品牌印象，但同時它也比較低調，還請您為我們的消費者介紹下旭勒品牌的發展歷史和目前在全球市場的運營情況?

　　【張校銘】旭勒成立于1965年，一直堅持生產高質量、高性價比的廚具。截止至2013年，我們的營業收入大概是3.3億歐元，在全球范圍大概生產和銷售了13萬套各種不同的廚具產品。旭勒國際化比其他品牌要晚一點，旭勒是從2009年才開始正式進入中國市場。前幾年主要開拓海外這一塊，主要是美國、英國、俄羅斯、烏克蘭等國家。

　　目前開始走進亞太國家，包括中國、新加坡、迪拜等。總體來說，旭勒的國際化進程比較慢，它從來不著急，我覺得他們(旭勒家族)有一句話特別好，“我們從來不喜歡，甚至討厭快速成功”，因為快速成功并不安全，會犧牲掉一些東西，比如平衡性。

　　【太平洋家居網】旭勒是從2009年開始，進入中國市場的外企，普遍會遇到本土化的問題，而且旭勒還是一個德國家族企業，在中國的運營過程中是否也面臨一些本土市場的難題?當時是如何化解的?

　　【張校銘】隨著信息時代的到來，種族、國家之間的界限越來越模糊，你會發現今天的上海、香港跟紐約與新加坡幾乎沒什么區別，除了語言文字和生活方式，品牌也是如此國際化，越來越趨同。我覺得，現在中國一線城市的生活方式，跟德國沒什么本質的不同，這是一個大前提。

　　但也有不同的點，中國進入信息化時代太快了，所以我們處于一個漩渦中，其實很多東西需要慢慢形成。比如，有的客戶他自己沒有意識到問題所在，然后我們跟他反映，他仍會堅持已見。等到問題真的出現之后，發現繞了一個圈，又回到了原點，然后再重新修改。這我并不是怪客戶，這是對的，因為這也是一個學習的過程。

　　我覺得，中國人的求快心理與德國人的嚴謹存在差異。那么對于中國人的求快，我們就會通過運輸速度的提升來滿足客戶的要求。

　　其實，對于開發商或者客戶的要求，我們至少要探討一個月的時間，客戶到底需要什么，怎樣是最好的形式，什么顏色、什么把手、什么款式、什么材料……我們每做一個廚房，就像做一個工程一樣，其中很多東西都是可以定制的，最終選擇一個最合適的。

　　廚房為優質生活而造

　　【太平洋家居網】旭勒的產品理念是“廚房為優質生活而造”，在您的理解里，什么樣的廚房場所可稱之為優質生活?

　　【張校銘】其實，在我看來，德國人對于廚房的概念與中國人是完全不同的。中國人的廚房一般就由抽油煙機、煤氣灶、洗碗池、冰箱等構成;德國人的廚房就像一個起居室，小孩在邊上玩玩具，主人和朋友在一邊喝茶、聊天、看書，或者是獨自一人拿著ipad看電影，吃水果，弄點酸奶，后者也是我們的廚房產品，我們的廚房更應該放在客廳里，這也就是生活廚房。

　　我們明年將推出這樣一個概念——拆掉客廳，把生活廚房建造起來。現在的客廳空間對于三口之家有點多余，而且客廳的使用率并不高，相反，如果有一個生活廚房，洗水果什么的就不用在客廳和廚房之間來回走動，直接在旁邊的小水槽里洗干凈，放在茶幾上，就可以吃了。這可以稱之為優質生活。

　　我覺得，中國人應該追求更優質的生活，我們為什么不說為優質烹飪生活而造呢?我們認為，廚房生活，不僅僅是烹飪，而是分享、起居都在其中，所以我們的產品理念是“廚房為優質生活而造”。

　　【太平洋家居網】旭勒櫥柜在中國的產品線包含哪些?

　　【張校銘】中國的產品線跟德國完全一樣，我們每年會推出很多當季的流行產品，根據當季的流行顏色來推出新品，比如我們今年推出的新品——“more-design”。

　　【太平洋家居網】2014年的中國市場業績達到您的預期了嗎?您對明年的中國市場戰略計劃，可否透露一二?

　　【張校銘】今年的業績已經達到了我的預期。明年我們會逐漸在中國的一線城市布局開來，現在北到哈爾濱，南到香港、海口都有我們的店，正在裝修施工中，但是光有店還不夠，得逐步把人員培訓起來，把服務體系建立起來。

　　【太平洋家居網】非常感謝張總接受我們太平洋家居網的采訪。