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茉莉花茶的選購(gòu)竅門

2014-5-31 18:35:43  來(lái)源:pchouse  作者:jie

  生活中很多人都喜歡喝茉莉花茶。那么你知道如何選購(gòu)好的茉莉花茶嗎?下面我們就教你選購(gòu)茉莉花茶的技巧。快看看吧!認(rèn)識(shí)以下幾點(diǎn),對(duì)購(gòu)買茉莉花茶是有一定的幫助。

  一觀其形,選購(gòu)茉莉花茶,最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度較好,以嫩芽者為佳,以福建花茶為例:條形長(zhǎng)而飽滿、白毫多、無(wú)葉者上,次之為一芽一葉、 二葉或嫩芽多,芽毫顯露。越是往下,芽越少,葉居多,以此類推。低檔茶葉則以葉為主,幾乎無(wú)嫩芽或根本無(wú)芽。

  二聞其香,看完條形還不夠,因?yàn)檐岳蚧ú璨还夤馐菞l形好看就可以的,很重要的一點(diǎn)也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶,其茶葉之中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久,清香撲鼻,聞之無(wú)絲毫異味。

  三飲其湯,購(gòu)買時(shí)如若條件允許,可坐下來(lái)品嘗一下,通過(guò)沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示,畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色,聞其香氣、品其滋味方能知其品質(zhì)。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒(méi)有異味為最佳。

責(zé)任編輯:qiujie

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