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　　鳳梨又名菠蘿、番梨、露兜子等。鳳梨含有豐富的營養，如糖類，維生素，有機酸類、尼克酸類等，尤其以維生素C含量最高。其解暑止渴、消食止瀉的獨特功效，使它成為夏令醫食兼優的佳果，被人們稱為嶺南四大名果之一。

　　鳳梨為菠蘿科菠蘿屬的植物，原產自巴西，16世紀時傳入我國，有70多個品種。如今我國是菠蘿十大生產國之一，主要分布在廣東、海南、廣西、福建、云南等氣候較熱的地區。褪去鳳梨留于人們口中的那份香甜，其葉色青翠、花序艷麗，盆栽陳列于廳堂、窗臺等處供觀賞，不失為觀花、賞葉的不錯選擇，受到了很多人的青睞。

　　鳳梨的養護要點：

　　1、由于鳳梨喜陽光，所以要保證其生活在適宜的溫度下，在夏季適溫為25～30℃，冬季適溫為15～18℃，最低溫度不能低于12℃。氣溫高時，可以給給植株噴水，柔和的陽光使葉片更加美麗。如果處于生長季節便可大量澆水，同時在蓮座葉筒中灌些水。每次澆水后，待盆土較干時再澆第二次。

　　2、要保證鳳梨生長所必需的營養，注意及時施肥，5～9月份是鳳梨的生長旺盛期，每兩周施一次肥。除此之外，還應增施磷鉀肥兩次。

　　3、鳳梨喜疏松、透氣性好的土壤環境。所以要適時地換盆。盆栽介質除要求富含腐殖質、肥沃外，更重要的是疏松、透氣性佳、排水良好、微酸性土壤。可購買配好混合栽培介質，當然對于生活在城市里的人來說最可能的就是這種方式了。

　　4、要保證合理的修剪。花后要將殘花剪去，可延長花期，為了避免植株過多的消耗養分，應對徒長枝、重疊枝、交叉枝、輻射枝以及病枝隨時剪除。

　　鳳梨的吃法多種多樣，不管怎么吃都很可口。除了作為新鮮水果外，還能制罐頭、果汁、蜜餞等。鳳梨味甘、微酸，性平。具有止渴解煩，健脾解渴，消腫，祛濕，醒酒益氣的功效。可以用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑，身熱煩渴等癥，也可用于高血壓眩暈，手足軟弱無力的輔助治療。相信嗎?鳳梨還可以減肥，其奧秘在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，這無疑是人們最樂此不疲的減肥方法了。鳳梨中含的蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。常常有便秘困擾的朋友，每天早晨時，可以食用一片新鮮的菠蘿，會有不錯的效果。鳳梨的芳香和酸味用來入菜，最能促進食欲和消除疲勞，舍棄的鳳梨皮當作除臭劑放在冰箱中，能夠消除異味，效果相當不錯。鳳梨可謂真的做到了物盡其用。

　　鳳梨一切取自于自然，又悉數奉還于自然，還有比這更無私的存在嗎?