風(fēng)信子又名洋水仙、西洋水仙、五色水仙，是天門冬目風(fēng)信子科的植物。風(fēng)信子為多年生草本植物，其種頭為球形的鱗莖，植株高約半尺，葉似短劍，肥厚無柄，共五六片。花從鱗莖抽出，呈總狀花序，周圍密布二三十朵小花，每花6瓣，像個(gè)卷邊的小鐘，由下至上逐段開放，并能散發(fā)出陣陣香味。風(fēng)信子的花色彩豐富，引人入勝。特別一到春節(jié)，紅、藍(lán)、白、紫、黃、粉紅色的風(fēng)信子，芳香陣陣，充滿節(jié)日歡樂氣氛。

　　風(fēng)信子原產(chǎn)于南歐地中海東部沿岸及小亞細(xì)亞半島一帶。栽培品種極多，現(xiàn)在世界上荷蘭最多，和郁金香一樣為極其重要的外貿(mào)商品。中國(guó)各地均有栽培。而藍(lán)色則是所有風(fēng)信子顏色的始祖。

　　風(fēng)信子也叫洋水仙或五彩水仙。喜冬季溫暖濕潤(rùn)、夏季涼爽稍干燥、陽光充足或半陰的環(huán)境。喜肥，宜肥沃、排水良好的沙壤土，忌過濕或粘重的土壤。 其鱗莖有夏季休眠習(xí)性，秋冬生根，早春萌發(fā)新芽，3月開花，6月上旬植株枯萎。

　　風(fēng)信子的養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)：

　　1. 鳳信子開花所需養(yǎng)分，主要靠鱗莖葉中儲(chǔ)存的養(yǎng)分供給，只要選擇表皮無損傷、肉質(zhì)鱗片不過分皺縮、較堅(jiān)硬而沉重、飽滿的種球，才能開出豐碩美麗的花。

　　2. 要有合適的光照強(qiáng)度，光照過弱，會(huì)導(dǎo)致植株瘦弱、莖過長(zhǎng)、花苞小、花早謝、葉發(fā)黃等情況發(fā)生，可用白熾燈在1米左右處補(bǔ)光;但光照過強(qiáng)也會(huì)引起葉片和花瓣灼傷或花期縮短。

　　3. 保持適宜的溫度，溫度過高，甚至高于35℃時(shí)，會(huì)出現(xiàn)花芽分化受抑制，畸形生長(zhǎng)，盲花率增高的現(xiàn)象;溫度過低，又會(huì)使花芽受到凍害。

　　4. 要求土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好、微偏酸性。

　　5. 土壤濕度應(yīng)保持在60～70%之間，過高，根系呼吸受抑制易腐爛，過低，則地上部分萎蔫，甚至死亡。

　　風(fēng)信子是當(dāng)下十分流行的花卉，適于布置花壇、花境和花槽，也可作切花、盆栽或水養(yǎng)觀賞。花除供觀賞外，還可提取芳香油。