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　　由于天然氣等原料越來(lái)越稀缺，用電的家具越來(lái)越多，電磁爐，由于其安全、衛(wèi)生、節(jié)能、方便等特點(diǎn)，已經(jīng)在不知不覺(jué)中進(jìn)入了大部分的家庭，而且，現(xiàn)在的電磁爐功能強(qiáng)大，兼具蒸、煮、煎、炒、炸等等功能。市場(chǎng)上的電磁爐種類也越來(lái)越多，那么面對(duì)種類繁多的電磁爐，我們應(yīng)該如何選購(gòu)電磁爐呢?

　　首先是選擇功率，根據(jù)需要選擇適合的功率，因?yàn)楣β试酱螅�加熱速度越快，同時(shí)耗電也多，售價(jià)隨之也貴。因此，選購(gòu)時(shí)應(yīng)根據(jù)用餐人數(shù)以及使用情況而定，一般來(lái)說(shuō)，3人以下家庭選1000W左右;4～5人選1300W左右;6～7人選1600W為宜;8人以上選1800W電磁爐。

　　其次，優(yōu)質(zhì)的電磁爐應(yīng)該具有輸出功率自動(dòng)調(diào)整功能，以改善電源適應(yīng)性和負(fù)載適應(yīng)性。電磁爐的質(zhì)量取決于高頻大功率晶體管和陶瓷微晶玻璃面板的質(zhì)量。因此，選購(gòu)時(shí)，務(wù)必購(gòu)買(mǎi)高速、高電壓、大電流的單只大功率晶體管的電磁爐，其質(zhì)量好、性能優(yōu)、可靠性高，不易損壞。

　　再者，檢查自動(dòng)檢測(cè)功能是否工作，包括小物件檢測(cè)、過(guò)熱自動(dòng)停機(jī)保護(hù)、過(guò)壓或欠壓自動(dòng)停機(jī)保護(hù)、空燒自動(dòng)停止加熱保護(hù)、2小時(shí)斷電保護(hù)、1～2分鐘自動(dòng)停機(jī)保護(hù)以及聲光報(bào)警顯示等，這是電磁爐的自動(dòng)保護(hù)功能。選購(gòu)時(shí)，應(yīng)按《使用說(shuō)明書(shū)》有關(guān)檢測(cè)方法，通電試機(jī)看其保護(hù)功能是否工作正常。

　　而且，風(fēng)扇應(yīng)工作平穩(wěn)。在電磁爐不工作時(shí)，將其翻過(guò)來(lái)并晃動(dòng)，風(fēng)扇扇葉與軸、軸與軸承間應(yīng)無(wú)間隙、不松動(dòng);通電后，電動(dòng)機(jī)應(yīng)無(wú)明顯噪聲或摩擦聲，扇葉轉(zhuǎn)動(dòng)應(yīng)平穩(wěn)，無(wú)搖擺旋轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。

　　此外，爐面外觀應(yīng)平整、無(wú)損傷，如爐面有凸、凹或某一側(cè)有傾斜，都會(huì)影響熱效率的正常產(chǎn)生。所以也要同時(shí)注意熱能轉(zhuǎn)換和鍋底溫度的控制情況。

　　最后，還要注意電磁爐爐面、側(cè)面、底部等處不可有碰傷或擦傷，裝飾圖案應(yīng)清晰，各部位的緊固螺絲不可松動(dòng)。

　　電磁爐是大功率電器，跟每個(gè)人的生活密切相關(guān)，因此，我們選購(gòu)時(shí)應(yīng)從專業(yè)品質(zhì)、安全、價(jià)格以及售后服務(wù)等方面考慮，一定要到正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，以確保使用安全!