看著蛋糕店里琳瑯滿目的蛋糕,是不是羨慕嫉妒恨呢?要是自己也能夠做一個蛋糕多好呀,那么美味的蛋糕想想制作工具肯定很復雜,不過,近幾年掀起了用電飯煲做蛋糕,簡單又方便。不多說,下面我們就看看用電飯煲怎么做蛋糕。 做蛋糕的方法: 一、 材料:4個雞蛋、90克面粉(要篩1-3次)、白糖、牛奶(250ml)半盒,少許植物油、鹽。 二、 制作過程: 1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到干凈無油無水的大碗中; 2、先打一會蛋清(如果沒有打蛋器,可用三根筷子代替),為了突出甜,可先加一些鹽,再加一勺糖,繼續打;當打的比較稠的時候,再加一勺糖,繼續打;當蛋清成奶油狀,而且黏在筷子上不會掉下。 |