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　　首先我們先來了解一下咖啡機的相關知識。

　　一、咖啡機的介紹

　　所謂咖啡機即是將電子技術應用到咖啡機上，使其實現咖啡制作過程的自動化，這些過程包括：磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等。像世界著名品牌意大利特濃咖啡、卡布其諾以及拿鐵牛奶咖啡等都是需要專門的咖啡機來制作的。當咖啡機的壓力達到20帕時，就會迫使熱水(90℃)穿過咖啡粉，并汲取和充分溶解咖啡粉中的咖啡脂等芳香物質，整個過程是一個物化過程，而且時間也很短，需要再18-28秒內完成，所以，一杯品質高的咖啡是離不開好的咖啡機的作用的。

　　二、咖啡機的種類

　　咖啡機可以分為全自動咖啡機和半自動咖啡機。當中半自動咖啡機主要是意大利生產，其及其結構簡單、維護保養容易，按照正確的使用方法可以制作出高品質意大利咖啡;而全自動咖啡機結構比較復雜，需要良好保養，維護費用較高，但是全自動咖啡機方便、快捷、品質一致、高效率，而且品種繁多。全自動咖啡機的品牌有DelongHi德龍咖啡機、Seaco咖啡機、威士特咖啡機、Jura優瑞咖啡機、飛利浦喜客咖啡機等幾種常見的家用或辦公室用品牌;半自動咖啡機的著名品牌主要有：FAEMA 、SYNESSO、La Pavoni、la Cimbali、Nuova Simonelli、Boslio、Severin、Tchibo等。

　　三、知名品牌價格

　　根據ZOL熱門產品排行榜，近期咖啡機的十大品牌價格如下，可做參考：1、飛利浦 HD7466/報價207元;2、伊萊克斯 EGCM2報價118元;3、德龍 EC155報價838元;4、燦坤 TSK-1819A報價899元;5、ACA AC-D15A報價688元;6、博朗 KF520報價649元;7、櫻達 CM-406報價88元;8、惠家 KD-210報價3849元;9、阿里亞特 MOD13報價3599元;10、伊萊克斯 EGC報價138元。

　　四、咖啡機什么牌子好

　　一般來說，對于全自動咖啡機來說，進口的經濟品牌比較好的有飛利浦、喜客、XSAMLL，其價格也比較適中，價格在3.5千左右，比較適合家庭使用。此外還有德龍ESAM3000B，4000B等，其操作比較簡單。而國產的品牌可以選擇卡倫特、美儂等咖啡機。