正月十五是傳統(tǒng)的元宵節(jié),在這一天許多人都會(huì)選擇和家人一起度過。許多朋友來問小編今年元宵節(jié)吃什么,小編對(duì)此進(jìn)行整理,希望對(duì)大家有幫助哦。
今年元宵節(jié)吃什么
元宵
元宵又名湯圓、說團(tuán)、圓子等。元宵節(jié)吃元宵,是全國(guó)各地的共同習(xí)俗。吃元宵象征家庭象月圓一樣團(tuán)圓,寄托了人們對(duì)未來生活的美好愿望。開始元宵稱為"湯圓",因它飄在碗里,像是一輪明月掛在天際。天上月圓,碗里湯圓,家人團(tuán)圓,正如臺(tái)灣民歌《賣湯圓》中唱的:"一碗湯圓滿又滿,吃了湯圓好團(tuán)圓。"以象征團(tuán)圓吉利之意。因湯圓最初只專在元宵節(jié)上市供應(yīng),久而久之,便直接呼它為元宵了。
面燈
面燈也叫由面盞,是用面粉做的燈盞,多流行于北方地區(qū)。面燈的形式多種多樣,有的做燈盞十二斗(閏年十三只),盞內(nèi)放食油點(diǎn)燃,或?qū)⒚鏌舴佩佒姓簦暉舯K滅后盞內(nèi)余油的多寡或蒸熟后盞中留水的多少以卜來年十二個(gè)月份的水、旱情況,這在科學(xué)不發(fā)達(dá)的年代,其做法是可以理解的。如清乾隆年間陜西《錐南縣志》載牶“正月十五,以蕎麥面蒸盞燃燈,按十二月,以卜雨降。”表達(dá)了人們祈求風(fēng)調(diào)雨順的愿望。面燈在正月十六落燈之日煮或蒸而食之。清咸豐年間,山西《澄城縣志》載牶“正月十五日蒸蕎麥面為燈盞,注油燃燈,次早食之。”目前農(nóng)村仍有此俗。