美國(guó)熱情奔放的國(guó)家,一個(gè)家庭氣氛特別濃厚的國(guó)家,每個(gè)家庭都十分注重親情感。在圣誕節(jié)前夕就在開(kāi)始為這次全家聚會(huì)準(zhǔn)備一場(chǎng)豐盛的大餐。其中火雞當(dāng)然必不可少,還有各種美食,全家老小齊上陣。一起參與其中,其樂(lè)融融的氣氛,甜蜜的味道在空氣中彌漫。今天和小編一起來(lái)看看美國(guó)圣誕大餐吧。
美國(guó)圣誕大餐——主題『火雞』
一般美國(guó)家庭都喜愛(ài)自行烹調(diào)火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進(jìn)十來(lái)磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。傳統(tǒng)的圣誕布丁非常甜,吃一小角已心滿(mǎn)意足了!圣誕布丁亦是傳統(tǒng)食品。烹調(diào)時(shí),全家人都會(huì)參與,象征團(tuán)聚、和諧,并會(huì)在攪拌面團(tuán)時(shí)許愿,據(jù)說(shuō)需以順時(shí)針?lè)较驍嚕D(zhuǎn)錯(cuò)方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣,誰(shuí)吃到便獲得一年好運(yùn)!
美國(guó)圣誕大餐——輔食『甜品』
『杏仁布丁』當(dāng)圣誕晚餐開(kāi)始時(shí),人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開(kāi)始吃別的東西。如果誰(shuí)能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰(shuí)將是來(lái)年運(yùn)氣最好的一個(gè)人,通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
『姜餅』這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳統(tǒng)的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。現(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過(guò)改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當(dāng)討好。