藍喉金剛鸚鵡產于美洲熱帶地區，是色彩最漂亮、體型最大的鸚鵡之一，面部無羽毛，布滿了條紋，有點像京劇中的花臉臉譜，尾極長，屬大型攀禽。食譜由許多果實和花朵組成，食量大，有力的喙可將堅果啄開，用鈍舌吸出果肉。藍喉金剛鸚鵡乍看之下與黃藍金剛鸚鵡相似，藍色羽毛部份較呈靛綠色，體型要小一些，但是數量少的多，有著好奇愛玩耍易近人的個性，野外的藍喉金剛鸚鵡已瀕臨絕種。

　　藍喉金剛鸚鵡身長85 cm，翼展90 - 100 cm ，體重 600 - 800 g，壽命80年。是十分罕見的鸚鵡。上體具有引人注目的綠松石色羽毛，下體是亮黃色，喉部的一大片藍色與臉頰和下體之間的黃色形成鮮明的對比。有強勁的黑色鳥喙，眼睛黃色。該鸚鵡有優雅的長尾巴。