黃瓜是一種水分非常多的蔬菜，不僅可以生吃，而且做成菜或者是涼拌著吃都是非常美味的食材。很多女同學(xué)會(huì)經(jīng)常用到黃瓜來(lái)去除黑眼圈等。今天給大家推薦的這款紅油黃瓜，里面搭配到了紅油一起拌制而成，所以對(duì)于不太習(xí)慣吃辣的還是要多多留意啦，少放一點(diǎn)哦。

　　主料 黃瓜 500克 輔料 鹽 8克 味精 3克 色拉油 50克 辣椒粉 20克 白砂糖 15克 1 將豆油燒開(kāi)，稍涼后倒在辣椒面碗內(nèi) 2 將黃瓜洗凈，兩面相對(duì)剞上蓑衣花刀 3 撒上精鹽，腌出水分變軟后，瀝凈水 4 再放入白糖、味精、辣椒油腌漬約半小時(shí) 5 裝盤(pán)時(shí)澆上放涼的辣椒油

　　溫度：黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10-32℃。一般白天25-32℃，夜間15-18℃生長(zhǎng)最好;最適宜地溫為20-25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10-15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現(xiàn)高溫障礙，低溫-2-0℃凍死，如果低溫?zé)捗缈沙惺?℃的低溫。光照：華北型品種對(duì)日照的長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格，已成為日照中性植物，其光飽和點(diǎn)為5.5萬(wàn)勒克斯，光補(bǔ)償點(diǎn)為1500勒克斯，多數(shù)品種在8-11小時(shí)的短日照條件下，生長(zhǎng)良好。水分：黃瓜產(chǎn)量高，需水量大。適宜土壤濕度為60-90%，幼苗期水分不宜過(guò)多，土壤濕度60-70%，結(jié)果期必須供給充足的水分，土壤濕度80-90%。黃瓜適宜的空氣相對(duì)濕度為60-90%，空氣相對(duì)濕度過(guò)大很容易發(fā)病，造成減產(chǎn)。