酒精中毒俗稱醉酒，是人一次飲大量酒精后發生的機體機能異常狀態，血液酒精濃度達到一定濃度后發生的一種生理現象。

　　醫學上將其分為急性中毒和慢性中毒兩種，前者可在短時間內給患者帶來較大傷害，甚至可以直接或間接導致死亡。后者給患者帶來的是累積性傷害，如酒精依賴、精神障礙、酒精性肝硬化及誘發某些癌癥(口腔癌、舌癌、食管癌、肝癌)等。我國有文獻報道急性酒精中毒患者占同期急診患者的0、5%，占急性中毒患者的49%。

　　輕、中度中毒，飲酒量200～400ml，有興奮或共濟失調表現的占87%;重度中毒，飲酒量450ml以上，患者呈昏睡或昏迷的，有呼吸抑制、紫紺、血壓下降、大小便失禁的占13%。

　　很多人把喝不喝酒、喝多少酒與是否誠信、是否講義氣、是否有能力聯系起來，這是國人酒精中毒屢屢發生的重要原因之一。成年女子每周一共喝超過1公升的葡萄酒、成年男子每周一共喝超過2公升的葡萄酒也被視為“過量”。而如果你在短短兩小時內狂飲一整瓶葡萄酒，就會導致血液酒精含量快速上升到0.08%以上，繼而極大增加人體機能受到嚴重損害的風險。

　　平衡失控、肌肉失調、皮膚轉紅、眼部充血、嘔吐、舉止不當，言語混亂、運動協調障礙、眼球震顫、體溫下降、呼吸變緩、僵硬或昏迷、不適當的性行為或攻擊行為、情緒劇烈變化、皮膚變紅，嚴重時乃至昏迷甚至死亡，這些都是酒精中毒的表現!