◎魚頭豆腐湯
用材：
做法步驟：
1.玉子菇和豆腐準備好，蔥姜蒜切好備用，魚頭魚尾準備好。
2.鍋里熱油炒香蔥姜蒜。
3.放入魚頭魚尾煎黃。
4.鍋里加開水，一次加夠。
5.水燒開以后放入豆腐。
6.加一些料酒。
7.然后加一些鹽。
8.然后放入玉子菇，燉20分鐘。
9.最后加一些胡椒粉。
10.最后放一些醋。
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