蘋果派起源于歐洲,也是在美國人生活中比較常見的一種甜點(diǎn)。蘋果派可以有各式不同的造型、大小和口味。常見的有焦糖蘋果派(caramel apple pie),法國蘋果派(French apple pie),面包屑蘋果派(apple crumb pie),酸奶油蘋果派( sour cream apple pie),舉不勝舉。制作方便,所需原料的價(jià)格便宜。
關(guān)于蘋果派有句俗語——“LIKE APPLE PIES”(像蘋果派一樣)。這個(gè)典故來自于美國戰(zhàn)后,由于物資缺乏,勤勞的母親們?yōu)榱俗尲依锏暮⒆舆能幸福地吃到甜品,就只能做最廉價(jià)的蘋果派,并整齊地?cái)[放在櫥柜里。后來,就用這個(gè)比喻物品擺放的整齊。