土豆絲餅價格很便宜，土豆就是其主要的材料，而且也十分的健康。

　　1. 將土豆削皮洗凈

　　2. 削好皮的土豆用擦絲擦成絲

　　3. 擦好絲的土豆倒入少許色拉油,加入鹽拌勻(也可以放入些辣椒粉,做成辣味的)

　　4. 拌好的土豆均勻放入平底鍋內(鍋內滴少許油潤鍋)

　　5. 用中火將土豆絲一面煎黃

　　6. 再翻面將另一面也煎黃

　　7. 煎好的土豆餅出鍋即可

　　小貼士

　　1.土豆絲最好是擦的細些,擦好的土豆絲不用清冼,土豆本身含有的淀粉可以更容易結成餅狀

　　2.也可以加些蠔油等其它自已喜歡的調料放土豆絲里

　　3.土豆絲放入鍋里攤開時要薄點,個人覺得薄點會更脆些.

　　4.煎餅時火不用太大,開始時用中火,煎至八成熟后用小火煎黃即可

　　5.煎好的餅要趁熱才好吃哦