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開花饅頭的做法

2016-7-11 10:51:32  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

開花饅頭的做法

  原材料:

  主料:面粉

  輔料:菠菜汁、胡蘿卜

  調料:白糖、堿面

  烹制方法:

  1、將發好的面團取出,加入白糖、堿面(一斤面加2.5堿面)揉制均勻,將揉好的面分成三塊,取兩塊分別加入菠菜汁、胡蘿卜泥揉成綠色和紅色的面團;

  2、將三塊面團揉制成長條,疊起后揉成一條面,揪成劑子,待蒸鍋上汽后放入大火蒸20分鐘即可。

責任編輯:zengjiaqi

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