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擔仔面的做法

2016-7-11 10:51:23  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

擔仔面的做法

  以頭熬煮而成的擔仔面湯底

  在熱水中燙熟面條及豆芽菜,需上下左右不停搖動

  憑手感決定面條熟度后撈起置于碗中,.淋上適量肉末,.加入蝦頭湯底,加入適量蝦仁,淋上少許黑醋,少許蒜泥后即可。擔仔面成品及小菜:鹵蛋、鹵貢丸

責任編輯:zengjiaqi

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