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鹵豆腐干的營養價值

2016-7-21 10:29:52  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

鹵豆腐干的營養價值

  鹵豆腐干含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。

  1. 鹵豆腐干中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;

  2. 鹵豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;

  3. 鹵豆腐干含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

責任編輯:zengjiaqi
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