據研究顯示，芒果中維生素A的含量高達3.8%，我們知道維生素A對眼睛有好處，所以多吃芒果是可以明目的。還有就是芒果維生素C的含量也超過了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果還可以增強人體的抵抗力。

　　處理直接食用，用芒果制作出沙拉也是不錯的選擇，芒果沙拉有哪些營養呢?

　　再有就是，芒果具有很高的藥用價值，特別是對于那些胃部不舒適、經常有口渴、嘔吐、暈船等這些癥狀的朋友多吃芒果具有一定的幫助作用。再有就是，對于慢性咽喉炎和嗓子啞的患者，您不妨試著用芒果煎水，代茶飲用，這樣可以起到消炎的作用，而且還可以使嗓音圓潤。

　　不過在這里要提醒大家注意的就是，由于芒果的性質帶濕毒，所以患有皮膚病和腫瘤的朋友，一定要注意避免多吃芒果。 吃芒果過敏的人很多 極少數人吃了芒果會全身起紅斑，出現嘔吐、腹瀉等現象。

　　綜上所述，芒果沙拉雖好，可也不要多吃哦，在食用上面要適當而至。