多肉觀音蓮為景天科長生草屬多年生肉質植物，植株具蓮座狀葉盤，其品種很多，葉盤直徑從3厘米至15厘米都有，肉質葉匙形，頂端尖，葉色依品種的不同，有灰綠、深綠、黃綠、紅褐等色，葉頂端的尖既有綠色，也有紅色或紫色，目前市場上比較流行的是葉尖呈紫色的品種，葉緣具細密的鋸齒。

　　發育良好的植株在大蓮座下面會著生一圈小蓮座，此外每年的春末還會從葉叢下部抽出類似吊蘭的紅色走莖，走莖前端長有蓮座狀小葉叢。長生草的小花呈星狀，粉紅色。

　　觀音蓮是景天科長生草屬多肉植物、觀音座蓮、佛座蓮，是一種以觀葉為主的小型多肉植物，也是銷量比較大的多肉植物之一。其株形端莊，猶如一朵盛開的蓮花。

　　其品種很多，葉盤直徑從3-15厘米都有，肉質葉匙形，頂端尖，葉色依品種的不同，有灰綠、深綠、黃綠、紅褐等色;葉頂端的尖既有綠色，也有紅色或紫色，市場上比較流行的是葉尖呈紫色的品種，葉緣具細密的鋸齒。