在農村，有大部分農民秋天挖菜窖，貯存白菜、蘿卜、土豆等。但有時下窖拿菜、卻昏倒、死亡在菜窖里，這是為什么呢?

　　原來，這是二氧化碳在作怪。當菜窖中的二氧化碳的含量增加到4%時，人就會出現頭疼、耳鳴、心悸、脈搏緩慢和血壓增高，若是空氣二氧化碳達到10%時，人會迅速出現意識喪失和呼吸停止，因而導致死亡;當空氣中二氧化碳達到20%時，在幾秒鐘之內即可引起腦中樞的麻痹致死。

　　可見，二氧化碳窒息性相當強。那么，菜窖里的二氧化碳是怎么來的呢?原來，新鮮的蔬菜和人一樣，也要進行呼吸，吸進氧氣，呼出二氧化碳。再說，菜窖怕凍大多都捂得嚴嚴實實，一點風也不透。

　　因而，日子一長，菜窖里的氧氣越來越少，二氧化碳越來越多。充滿二氧化碳的菜窖對人有極大的危害。當人進菜窖時;得不到所需的氧氣，反而吸進大量的二氧化碳，就會發生窒息，如搶救不及時，就會死亡。所以，進菜窖時要提個燈籠，發現燈光變暗或熄滅，應立即離開。進窖前。要先通通風、換換氣。可減少危險發生。