韭菜子為百合科植物韭菜的干燥成熟種子,韭菜子別名韭子、韭菜仁。 韭始載于《名醫別錄》中品。蘇頌謂:"案許慎說文,韭字象葉出地上形,一種而久生,故謂之韭,一歲三、四割,其根不傷,至冬壅培之,先春復生"。李時珍謂:"韭叢生豐本,長葉青翠,可以根分,可以子種。……八月開花成叢,……九月收子,其子黑色而扁,須風處陰干"。根據描述和附圖,現今所用韭菜子與歷代本草所載相同。 韭菜子又叫韭子或者韭菜仁,即我們日常食用的韭菜種子。據《本草綱目》記載,韭菜子的功效為補肝腎、暖腰膝、助陽、固精,主要用于陽痿、早泄、遺精、遺尿、小便頻數、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多等癥的治療。 現代研究發現韭菜中含有多種營養素,如粗纖維、胡蘿卜素、維生素E、核黃素、抗壞血酸等。韭菜子也可入藥。作為激性劑,韭菜子有補腎壯陽固精的功效,適用于ED、早泄、遺精等,因此在中醫里,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,而韭菜子則堪稱“天然偉哥”。 |