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山藥糯米糕怎么樣

2017-10-09 17:09:41  來源:pchouse  作者:liaokongren

  山藥糯米糕,一種小吃糕點。由糯米,大米飯,綠茶粉和水制成。

  制作步驟:

  1、按照比例準備好所用食材,將山藥去皮后切斷,放在蒸鍋里蒸熟;

  2、 糯米粉、大米飯、綠茶粉和水全部倒入碗中;

  3、混合物攪勻后,讓粉漿靜止片刻;

  4、蒸好的山藥捏碎后加入綿白糖;

  5、再倒入適量蜂蜜;

  6、 將山藥、綿白糖、蜂蜜的混合物攪勻;

  7、取出干凈的蒸鍋,表面刷上一層油;

  8、把面粉漿放入蒸鍋蒸制15分鐘;

  9、蒸好的面團取到盤子里冷卻;

  10、在砧板上均勻灑上椰蓉;

  11、把面團放在椰蓉上,再鋪上一層保鮮膜;

  12、搟成面皮兒;

  13、將山藥混合物鋪在面團上;

  14、卷好后揉成粗細一樣的長條;

責任編輯:hebaojuan1

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