芙蓉花還是成都市市花，其花語為纖細之美，貞操，純潔。而且它還有清熱解毒，消腫排膿，涼血止血之效。

　　芙蓉花在我國象征富貴吉祥，文人常以芙蓉為題材吟詩作畫，民間常刺繡芙蓉圖案作裝飾，并以芙蓉作禮品饋贈。

　　芙蓉花之所以人見人愛，一是因為它美艷無比，一日三變，其嬌艷之姿，常令人流連忘返;二是它“拒霜”的獨特性格，此花盛開于農歷九至十一月，這時百花凋謝，它卻傲霜綻放。

　　芙蓉花花亦可燒湯食，軟滑爽口，花瓣與雞肉一道可制成芙蓉花雞片，與竹筍同煮可制成雪霞羹，與粳米一道可煮"芙蓉花粥"，還可與面粉調合，放入油鍋中炸，炸后與軟骨煨湯等。

　　芙蓉花莖皮含纖維素39%，莖皮纖維柔韌而耐水、潔白柔韌、耐水濕，可供紡織、制繩、纜索、作麻類代用品和原料，也可造紙等用。古人還用芙蓉花鮮花搗汁為漿，染絲作帳，即為有名的“芙蓉帳”。