栽植方法：

　　菠蘿蜜不拘土質，但以表土深厚的砂質土壤最佳。土質肥沃，則生長極迅速。排水需良好，日照宜充足。大樹須根少，不耐移植，若需移植應先作斷根處理，修剪枝葉后再移植，尤其秋冬季應避免移植。春夏季為生長盛期，每1～2個月追肥1次，并充分補給水份，大樹甚為粗放。性喜高溫高濕，生長適溫22～23℃。菠蘿蜜在中國廣東茂名、湛江、廣西北海、海南、云南等地產量較多。樹齡約300年的菠蘿蜜樹，木材堅硬，可制家具，也可作黃色染料；樹液和葉藥用，消腫解毒。一般4年至5年開始結果。

　　菠蘿蜜的栽培關鍵在于育苗。育苗也分為砧木苗的培育，和嫁接苗的培育兩個不同的階段。培育菠蘿蜜的砧木苗，必須先選種，在沙床上播種催芽。每年的6-10月都可以催芽。大規模種植可以選在9-10月份進行。

　　選種：催芽前的第一件事情當然是選種了。種子最好選擇抗逆性和適應性強的本地菠蘿蜜品種的種子。要選用從果實中剝離出來的新鮮種子，時間不能超過48小時。要求種粒成熟、飽滿、外面光滑、無斑點。沒有外傷，沒有病蟲的危害。用這樣健康的種子，可以保證出芽率。選種完成后，再進行種子處理。

　　洗種：種子處理的第一步是洗種。選出的種子應該立即放入清水中，用手搓洗最好搓洗2－3分鐘。要洗干凈。像這樣搓洗兩遍，將果粒上的果肉和糖分搓洗干凈。清洗干凈了種子再播種，就不會引來螞蟻的侵害，也不會有其他病蟲害的發生。

　　種子殺菌消毒：洗種之后，要對種子做消毒處理。消毒殺菌藥物選用多菌靈500－800倍液加新高脂膜800倍液，在配好的藥液中加入15千克清水，將種子倒入藥液中，讓種子浸泡2－3分鐘。接下來做沙床催芽的準備工作。

　　做沙床：沙床面積可以根據種子的多少而定。要選用細河沙做芽床，濕度要求為25%。用手握捏不粘手，還能立即地散開，這樣的河沙才能算合格。先鋪10－15厘米厚的沙土作為底沙，一定要鋪平整，用薄木板刮平整就最好了。為了便于管理，一般做成10米長，1米寬的床面。

　　催芽：鋪好了底沙，將處理好的種子慢慢地鋪呈在沙床上，要讓種子散開，以免妨礙出芽。鋪完了種子，我們在種子上覆蓋一層面沙。厚度在2厘米左右就可以了。接下來，我們要在芽床上鋪蓋一層干枝雜草，以達到進一步遮陰保濕的目的，還有增溫的效果。

　　沙床管理：如果在18－30℃之間，催芽20天左右就可以了。如果遇到8－18℃的天氣，催芽大概需要35天左右才行。要觀察沙床的干濕狀況，要及時淋水。淋水的次數不定，以保持土面的濕潤為原則。等到出芽之后，揭開雜草。這時我們會看到幼芽已經長到3－5厘米這么高了。

種植管理：

　　在10-11月份，準備苗袋，苗圃地，基肥等，準備移栽，進入苗圃地的培育時期。

　　翻土整地做苗行：苗圃地應選擇土層深厚肥沃的沙壤田地。要求交通便利、日照充足、水源排灌方便。選擇好苗圃地之后，先翻土整地。苗行上要深翻，深度為20厘米，苗行的寬度為30厘米。苗行之間寬度為60厘米。

　　配營養土：營養土的配置選用原土壤就可以了。將苗圃地的黃壤土整細打碎。準備好牛糞、雞糞或者豬糞一類的有機肥。每畝苗圃地的用肥量為2千克。將肥料和土壤均勻地混合在一起，準備裝袋。

　　裝袋：我們將配好的營養土裝入袋中，裝土時要搖實壓緊為好。裝好營養土，將營養袋整齊地排放在苗行內，一排放二個營養袋。

　　出芽：出芽用小撬刀。用小撬刀慢慢地將出芽的種子撬起，起出芽床。帶種子一起取出。

　　定植：定植時用小撬刀開定植穴。深度大約為5厘米。一手開穴，一手連種子帶芽一起插入營養袋中，再雙手壓緊營養土。然后一定要細致地噴淋一遍定根水。以利于成活。

　　定植后管理：如果是晴天，每天都要淋一遍水，苗杯里不能出現干土。12月——次年1月的管理一個月后，幼苗已經生長到30厘米左右那么高了。

除草除側芽：這些側枝和側芽在除草的同時，要將它們一起抹除掉。

　　施肥：經過一個月的消耗，營養袋里的肥料都損耗完了。應該要施一次肥了。我們選用復合肥氯化鉀。肥料要施在苗袋里。操作時用小木棍在每一個苗袋里插出一個2－3厘米的小洞作為施肥穴。再將肥料投放入施肥穴洞中。每一個苗株施肥量為3克。

　　噴灌：施肥之后，進行一次全園灌溉。只要打開噴水開關就可以了。一般噴灌30分鐘就可以淋透了。幼苗期要經常灌水，使苗袋里的土壤濕度保持在25%就可以了。