佛手掌為番杏科舌葉花屬多肉類植物，學名為Glottiphyllumuncatum，因其肉質葉長6-12厘米，末端呈舌狀稍卷曲，葉色鮮綠，葉面光潔透明，葉片緊抱輪生于短莖上，酷似佛手狀而得名。

　　佛手掌原產南非冬季溫暖， 夏季涼爽的干旱地區，世界各國多有栽培。莖短或無，對生2裂，長約7cm，鮮綠色，平滑有光澤，葉端略向外反轉。秋、冬開花，花自葉叢抽出，具短梗，金黃色。 喜冬季溫暖，夏季涼爽干燥環境，植株生長緩慢且呈半休眠狀態。越冬溫度須保持在10℃以上。宜于肥沃、排水良好的沙壤土生長。佛手掌葉子極短，肉質葉舌狀，對生2裂，長約7cm，寬2-3，鮮綠色，平滑有光澤。葉端略向外反轉，株形像佛手。秋冬季開花，花自葉叢中抽出，花冠金黃色。

　　佛手掌葉片肥厚多汁，翠綠透明，形似翡翠，清雅別致。冬季正月開花，花朵金黃色，灼灼耀眼，古分惹人喜愛。佛手掌適宜盆栽，陳設在書桌、窗臺、幾案、小巧玲瓏，非常雅致。