玉米油富含維生素A、D、E,兒童易消化吸收。如果能給孩子同時補充維生素B2和維生素E,那么耐受寒冷的能力更強。長期食用對高血壓、肥胖癥、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。 玉米油蘿卜丁雞肉炒熏干的做法: 1、準備好原料,熏干洗凈切丁,大頭菜去皮洗凈切丁,蘿卜干洗凈控干水分,生姜去皮切碎,干辣椒切丁,香蔥洗凈切碎,雞胸肉洗凈切丁,用胡椒粉和鹽拌勻腌制備用; 2、炒鍋燒熱放油,放入姜末炒香;放入雞肉丁,炒制雞肉發白;撥入一邊,放入干辣椒炸香; 3、放入熏干丁,炒制微微焦黃;放入蘿卜丁炒制;炒勻后放入大頭菜丁;放入豆豉醬調味; 4、所有食材熟后,放入胡椒粉提鮮,關火后放入香蔥碎; 5、盛入碗中即可享用了! |