架式選擇 該品種生長勢較強,成花容易,適用于任何一種栽培模式。山東省鮮食葡萄研究所近幾年分別做過小棚架、大棚架、單臂立架、雙臂立架、T 型架、雙十字V 型架、Y 型架等多種試驗,效果都可以。相比,Y 型架效果最好。 土、肥、水管理 土壤管理:加強土壤管理,經常中耕鋤草、適時深耕,配合其它管理,一定能獲得好的收成。土壤管理主要有深耕、中耕除草、間作、覆蓋、生草等措施。 肥料管理:金手指葡萄施肥與其他品種一樣,既需要N 、P、K、Ca等元素,也需要Zn、B、Mn 等微量元素。生產 1000kg 葡萄所需要的N :5 ~ 10kg,P2O5:2 ~4kg,K2O :5~10kg。此數據僅可做為參考,具體還要根據土壤本身的肥力而定。 施肥時期應密切結合葡萄的生長發育階段。 萌芽后,隨著新梢生長,葉面積逐漸增大,對氮肥的需求迅速增加;隨后,漿果生長和發育對氮肥的需求量加大,植株對氮肥的吸收量明顯增多;在開花、坐果后,磷的需求量穩步增加;在漿果生長過程中鉀的吸收量逐漸增加,以滿足漿果的生長發育需要。 水分管理:在眾多果樹中,葡萄比蘋果、梨、桃等果樹抗旱能力強。不少旱地葡萄園都能獲得很高產量。雖然抗旱強,但適時灌溉則可以保證果實高產和優質。 合理負載 產量過高不但影響品質和推遲成熟,而且容易使樹體早衰,生產上一定要嚴格控制樹體負載量,正常的管理條件下,健壯的結果枝可留1—2穗果,中庸枝只留1穗果,弱枝不留果。 葡萄套袋 套袋是獲得鮮艷、優質、無公害果的最好途徑之一。成為生產高檔葡萄所必不可少的一個重要環節。葡萄套袋能有效減少果實病蟲危害,減少噴藥次數,降低農藥殘留,提高果實品質,增加商品價值。 適時采收 在葡萄膨大軟化后 20天,金手指葡萄即可陸續采摘上市。但如果要體現出金手指葡萄濃濃的蜂蜜香味,最好讓它充分成熟后再采收。山東省鮮食葡萄研究所的套袋金手指葡萄一般在每年的9月 1日前后開始采收,10月中下旬結束。這期間葡萄充分成熟,可作為高檔禮品。 病蟲防治 該品種抗病性較強,可參考巨峰葡萄病蟲害的防治方法。由于含糖量太高,應重視鳥、蜂的危害。 |