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竹蓀的營養價值

2012-3-20 00:22:54  來源:pchouse  作者:少俠

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竹蓀的做法

  以下是竹蓀的營養價值。

  1、竹蓀能以至腫瘤。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用;云南苗族人患癌癥的幾率較低,這與他們經常用竹蓀與糯米一同泡水食用可能有關。現代醫學研究也證明,竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。云南苗族人患癌癥的幾率較低,這恐怕與他們經常用竹蓀與糯米一同泡水食用有關。

  2、竹蓀做菜十分美味。竹蓀以其身形俊美動人而聞名,其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘,堪稱“雪裙仙子””、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。它具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜肴鮮味不腐不餿的奇特功能,一向被帝王列為御膳,自古就列為“草八珍”之一。

  3、竹蓀能夠保護肝臟。竹蓀能減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果;

  4、竹蓀多糖具有明顯的機體調節功能和防病作用。竹蓀中的多糖:均勻多糖和非均勻多糖都含量豐富,如膳食纖維素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等。竹蓀多糖具有明顯的機體調節功能和防病作用,因而日益受到人們的重視。

  5、竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;

  6、竹蓀所含營養成分高,有利身體健康。竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質,提高機體的免疫抗病能力。

  生活,可以很多姿多彩,多觀察,多留意,多嘗試,美好生活就在這里開始。

責任編輯:chenshaoxia

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