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　　檸檬，又稱檸果、洋檸檬、益母果等。是世界上最有藥用價值的水果之一，含有豐富的營養元素，對人體十分有益。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。

　　檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應性。

　　中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的人食用。吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩余，可涂在面部治療面斑，粉剌。

　　檸檬片含豐富的維生素C，被美容界視為制作美白護膚品的重要成分。熱衷健康、天然美容的女性朋友，檸檬更是其不可或缺的美容主角。除了豐富的維他命C外,檸檬還含有維他命A、B1、B2，不僅有美白功效,對皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用。養成在每天早晨喝一杯熱檸水的習慣，檸檬汁的份量以半只檸檬為宜。這會使眼睛更有神、皮膚更紅潤。如果在水中多加一些檸檬汁，還會起到清除體內垃圾的作用。

　　維生素C在生物氧化、還原和細胞呼吸中起著重要的作用，是美容化妝品界廣泛認可的重要元素之一。長期以來，VC在皮膚臨床治療中作口服液，治療肝斑或里爾黑皮癥等后天色素沉積病，效果顯著。它主要通過抑制氨酸酶活性，及使氧化性黑色素還原為無色的還原性黑色素，并阻斷黑色素生成的氧化反應鏈而起到美白、祛斑的作用。

　　總之，檸檬片具有很多有益的作用，經常食用很很有益處的。