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高麗參和紅參的區別

2014-10-14 13:49:39  來源:pchouse  作者:wangbingbing

高麗參和紅參的區別

  高麗參和紅參都是人參中的一個種類,兩者都是保健養生的上品。兩者的作用相似,都具有補充元氣、抗疲勞、抗衰老、提高人體免疫能力等功效。雖然兩者都是屬于性溫的補品,但是在“大補”方面紅參程度更深一些,作用更強一些。

  紅參與高麗參在營養價值與藥用價值方面相比較的話差異并不大。但從外形方面而言,就會有所區別了。

  紅參,顧名思義,它在顏色上面偏暗,呈深棕色或是紅色。高麗參的顏色就偏淡,顯得透亮具有光澤感,一般為淡棕色。從形狀上面區分,紅參除去根須之后來看,一般會呈現出圓柱形的狀態,形狀算是比較規則,不會有太多的分叉與枝椏。高麗參的形狀不是特別的規則,它的身軀顯得長一些,在根部會有較多的分叉與枝椏的存在。

  制作工藝的不同,從而制造出不同種類的人參。高麗參不同的制作工藝所制的品質會有所區別,制作高麗參的要求比較高。紅參的制作需要結合白參來說,制作過程中品質較高的稱其為紅參,品質未達到一定要求的則為白參。

  紅參與高麗參產地不同,生長環境自然也有所差異。紅參產于我國東北地區,適合生長在植被茂盛的高山上,它的生長對環境方面的要求很高,稍有偏差就無法存活。高麗參產于朝鮮半島地區,喜好生長在太陽斜射,土壤干燥的氣候條件之下,它的生長對環境要求也是相當高的。

責任編輯:wangbingbing

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