紫薯花卷的價格很實惠很多人在早上都會選擇它做早餐,其實這種花卷的做法是很簡單的,大家可以嘗試一下。
1所有材料。
2紫薯切塊蒸熟,壓成泥。
3面粉加泡打粉,再加糖。
4然后加入紫薯泥揉勻。
5紫薯面粉里加入適量的紫薯酵母水。
6紫薯面粉揉成面團,放在溫暖處醒45分鐘。
7另一份面粉加入泡打粉,糖,加酵母水揉成面團。
8揉好的面團放在溫暖處醒45分鐘。
9兩份面團分別滾圓,按扁,上下放一起。
10面團搟成5MM的片。
11兩份面團卷起來。
12切成5CM大小,放入蒸鍋中蒸20分鐘,虛蒸5分鐘。
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